http://hamamatsu-genki.jp/ 浜松の元気 Tue, 07 Sep 2010 11:12:14 +0900 http://backend.userland.com/rss/ XOOPS News ex.katsuma@gmail.com ex.katsuma@gmail.com ja http://hamamatsu-genki.jp/images/logo.gif http://hamamatsu-genki.jp/ 144 100 http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=14 浜松餃子まつり2010＆全国餃子サミット ―全国の餃子が浜松に集結!!―  今や、宇都宮市と肩を並べる餃子の街としての認知度を高めた浜松市において、「浜松餃子まつり2010」&「全国餃子サミット」を開催します。 浜松餃子まつり2010では、市内外の餃子店が参加し、G-1餃王座を決定します。王座には、金のフライパンが与えられます。 全国餃子サミットでは、“我が街も餃子で街興し”を目指す地域・団体が参加し、日本の餃子文化の振興に向けた共同宣言を発表するとともに、地域独自の餃子も販売します。 まさに、全国の餃子が浜松に集結します。 浜松餃子 《全国餃子サミット（G7）販売イベント》 ■開催日時：平成22年10月23日（土）、24日（日）　いずれも午前10時から午後4時 　　　　　　　　※サミットは22日にオークラアクトホテルにて行われます。 ■場所：中心市街地（アクト通り・東ふれあい公園） ■参加団体：《決定都市》津、裾野、金沢 　　　　　　　　《調整中》宇都宮、宮代、北九州 　　　　　　　　その他、特派員として全国の餃子店舗が多数参加。 《浜松餃子まつり2010》 ■開催期間：平成22年10月23日（土）、24日（日）　　いずれも午前10時から午後4時 ■場所：浜松市中心街（アクト通り・東ふれあい公園） ■参加店：市内外の餃子店有志8店舗 　　　　　　G−１以外に、一般出店も８店舗 主催：浜松餃子学会　　問合せ：TEL 53-465-5373 Wed, 01 Sep 2010 11:21:45 +0900 http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=14 ニュースレター http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=13 遠州灘天然とらふぐまつり ―天然とらふぐは、浜松でも味わえます― 天然とらふぐの好漁場の遠州灘では、10月1日からとらふぐ漁が解禁になります。 遠州灘では、約70隻の船がとらふぐ漁を行い、身の締まった活きのいい天然とらふぐが舞阪漁港に水揚げされます。 遠州灘のとらふぐ漁は、延縄漁と呼ばれる漁法で傷をつけないよう丁寧に釣り上げている上、一定の大きさに満たないふぐはリリースするなど、資源と品質の確保にも力を入れています。 漁の解禁に合わせて、浜名湖かんざんじ温泉では10月?2月末まで「遠州灘天然とらふぐ祭り」を開催します。 浜名湖かんざんじ温泉では、新鮮で安全な100%天然のとらふぐ料理＆温泉をリーズナブルな値段で楽しむことができます。 ■開催期間：平成22年10月から2月末 ■会場：浜名湖かんざんじ温泉各旅館（西区舘山寺町） ■問合せ：浜名湖かんざんじ温泉観光協会 　　　　　　　TEL 053-487-0862 ■URL：http://www.kanzanji.gr.jp/ とらふぐ漁 Wed, 01 Sep 2010 11:21:31 +0900 http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=13 ニュースレター http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=12 高級ぶどうピオーネ狩り開園 ―上品な甘さのピオーネをお楽しみください― 高級ぶどうピオーネは、マスカットと巨峰の交配種で、巨峰より大粒でさわやかな香りと上品な甘さがあり、ほぼ全量が種無しで食べやすいのが特徴です。 昭和50年に全国で初めてピオーネ生産を始めた浜松市北区都田地区では、昭和56年からピオーネ狩りが行われていて今夏も開園します。 天竜浜名湖鉄道都田駅前にある、ＪＡとぴあ浜松都田ぶどう狩り案内所でチケットを購入後、農園に案内します。 今年は7月の晴天のおかげで、品質も甘みも良好に栽培されています。 もぎたて新鮮なピオーネ狩りをお楽しみください。 高級ぶどうのピオーネ ピオーネ狩り ■開催期間　　　8月1日（日）から9月中旬まで（実がなくなり次第終了） ■入園時間　　　チケット販売　午前9時から午後3時30分 　　　　　　　　　　（園内は午後5時まで） ■チケット料金　　8月1日から23日まで 　　　　　　　　　　　大人1,900円、小人1,200円、３歳以下400円 　　　　　　　　　　　8月24日以降 　　　　　　　　　　　大人1,600円、小人1,000円、３歳以下300円 ■チケット販売所　ＪＡとぴあ浜松都田ぶどう狩り案内所 　　　　　　　　　　　　（天竜浜名湖鉄道都田駅前） ■お問い合わせ　　ＪＡとぴあ浜松都田ぶどう狩り案内所053-428-3116 Fri, 30 Jul 2010 18:06:41 +0900 http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=12 ニュースレター http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=10 朝霧かかる浜松の山間地に新茶の季節到来！ ―香り高く濃厚な味わいがある高級煎茶“遠州・山のお茶”― 浜松市天竜区などで生産される“遠州・山のお茶”は、朝霧がかかる天竜川上流地域の壮大な自然の中で栽培されている山間部のお茶です。 透明感のある薄い黄緑色のお茶ながら、香りが高く味わいが濃厚で、最後の一滴まで美味しく飲めるのが特徴です。 中でも天竜茶や春野茶は、各種品評会などで「産地賞」、「優秀産地賞」、「農林水産大臣賞」を受賞するなど、高級煎茶として高い評価を得ています。 また、天竜川支流の阿多古川上流で生産された(有)カネタ太田園の天竜茶は、その品質の高さが認められ、2008年の北海道洞爺湖サミットで各国首相に振舞われています。 今年も、標高100ｍから700ｍの山間部には、まるで“緑のジュータン”のように、新茶の美しい緑が広がり、5月上旬の八十八夜を迎える頃から連休明けの5月10日頃に新茶の摘み取りが最盛期を迎えます。 ■お問合せ先 JA遠州中央天竜営農センター TEL:053-925-4182 URL:http://www.ja-shizuoka.or.jp/enchu/ 山合いに広がる茶畑 茶葉 ●北海道洞爺湖サミットで披露された浜松のお茶と伝統文化 http://hamamatsu-genki.jp/modules/trivia/index.php?page=article&storyid=39 Fri, 30 Apr 2010 09:46:06 +0900 http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=10 ニュースレター http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=9 品切れゴメンの大人気朝市『えんばい朝市』 ―舞阪港で獲れた新鮮な生シラスは一食の価値あり― 西区舞阪町の舞阪港は、マイワシ・カタクチイワシの稚魚であるシラスの漁が盛んな港です。シラス水揚量は全国トップクラスを誇ります。 この舞阪港では、今年も5月から毎月1回、獲れたて新鮮な生シラスなどを販売する「えんばい朝市」を開きます。 スーパーでは見られない生シラス”は一食の価値あり。  “えんばい”とは･･･ 「えんばい」とは、舞阪町周辺の漁師が魚の一部をみんなで分け合い、家庭で食べたり、近所に振る舞ったりした昔からの習慣を表す言葉です。 ■開催日：5月15日（土）、6月19日（土）、7月17日（土） 　　　　　　 8月21日（土）　※各月第3土曜日 ■時間：午前7時半から準備ができ次第、 　　　　　販売を始めます。 ■会場：舞阪漁港魚市場（西区舞阪町） ■販売：生シラスのほか、釜揚げシラス、ちりめん、鮮魚、 　　　　　アサリ、タコ、魚の干物、うなぎの白焼き、 　　　　　白はんぺん、野菜、果実、花の苗など 　　　　　地元舞阪の旬をお届けします。 注）生しらすは、当日の天候や漁模様により販売できないことや品切れの場合がありますのでご了承下さい。 ■主催：舞阪漁港えんばい朝市実行委員会 　　　　　（事務局：浜名商工会舞阪支所） 　　　　　TEL：053-592-3811  　　　　　TEL【当日】：053-592-0320（舞阪漁港荷捌き場） 昨年のえんばい朝市の様子 新鮮「生シラス」   Fri, 30 Apr 2010 09:45:49 +0900 http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=9 ニュースレター http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=8 いよいよ解禁！　遠州灘「シラス漁」 ―日本有数の漁獲量を誇る舞阪漁港でシラス漁がスタート― 浜松市の南に位置する遠州灘では、毎年3月21日から翌年1月14日までシラス漁が解禁となります。 シラスは浜松市全体の海面漁業漁獲量の約半数を占める主力の魚介類です。 浜松市西区にある舞阪漁港では、平成18年に2,363tのシラス漁獲量を誇り、日本全国の漁港別のシラス漁獲量で堂々の第1位となりました。 なお、平成19年には2,789ｔ、平成20年には2,671tの漁獲量がありました。 天竜川や汽水湖である浜名湖から大量の河川水(淡水)が流入する遠州灘は、植物性プランクトンが発生しやすい環境にあります。 植物性プランクトンが発生すると、それを餌とする動物性プランクトンが発生します。その結果、動物性プランクトンを餌とするシラスが、群れとなって遠州灘に集まってくるのです。 遠州灘のシラスは透明度が高く美しいうえ、その味と質も全国トップクラスです。水揚げされたシラスは主にシラス干しや釜揚げシラスなどに加工され、全国に出荷されており、市場で高い評価を受けています。 舞阪漁港　シラス水揚げ 水揚げされたシラス ■お問い合わせ：浜名漁業協同組合　TEL: 053-592-2911　E-mail: info@hamanagyokyo.jp ■URL：http://www.hamanagyokyo.jp/ Wed, 03 Feb 2010 15:13:16 +0900 http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=8 ニュースレター http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=7 浜松うなぎスタジアム2010 ―「浜松うなぎ大好き宣言プロジェクト」― 浜名湖がうなぎ養殖発祥の地であり、全国的にも“うなぎ”のイメージが定着している浜松市で、平成22年1月30日（土）に「浜松うなぎスタジアム2010」が開催されます。 この催しは、よく知られている夏の土用の丑の日だけでなく、冬にも土用の丑の日（今年は1/27・水）があることから、冬場のうなぎイベントとして開催されるものです。 この取組は、経産省の地域資源∞全国展開プロジェクトの一つとして、うなぎという地域資源を生かし、A級としてのうなぎ料理（蒲焼）の再認識に加え、蒲焼以外の新メニュー、創作料理を追求する等により、うなぎづくしのイベントとして開催されます。 当日は、1.Ａ級グルメとしてのうなぎ試食会、2.蒲焼以外のうなぎ料理の試食会、3.プロ･アマによるうなぎ創作料理コンテスト、4.うなぎにまつわる道具等の展示、5.うなぎ料理･うなぎ活用商品等の物産展などが開催されます。 詳しい内容は、公式ホームページhttp://www.hamanako.com/unasta/index.html なお、会場に設置したチェックポイントを回りクイズに回答すると、豪華賞品の当たる抽選会が実施されるほか、地元制作映画「書道　ガールズ」のPR、音楽コンサートなども行われます。 また、当日の模様は、K-mix（エフエム静岡）内『WEEKENDヤッホーin浜松うなぎスタジアム』として、公開生放送（11:00から12:55）される予定です。 ■開催日時　平成22年1月30日（土）　午前11時から午後4時 ■場　　　所　浜松市中心街（浜松モールプラザサゴー3F、モール街、ザザシティ中央広場等） ■お問合せ先　浜松うなぎ大好き宣言プロジェクト実行委員会（事務局：浜松商工会議所商業観光課） 　　　　　　　　　　電話　053-452-1114 Fri, 22 Jan 2010 14:48:32 +0900 http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=7 ニュースレター http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=6 売り切れゴメン！「浜松歳末大市」 ―懐かしく！、楽しく！、活気ある「いちば」をまちなかに再現― もうすぐお正月！。 浜松歳末大市では、懐かしくって楽しい！、活気ある「いちば」を“まちなか”に再現します。 売り切れゴメンの大判振る舞いの浜松歳末大市には、海の幸、山の幸、B級グルメ、ご当地名物料理など、オール浜松の特産品が勢ぞろいします。 ■開催日：平成21年12月12日（土）から13日（日） ■場所：市中心部（遠鉄第一通り駅高架下） ■主催：浜松歳末大市実行委員会・浜松市 ■お問い合わせ：実行委員会事務局 　　　　　　　　　　　TEL:053-427-7406 浜松歳末大市     Tue, 01 Dec 2009 18:07:23 +0900 http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=6 ニュースレター http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=4 遠州灘天然とらふぐ祭り ―10月1日から天然とらふぐ漁解禁！― 天然とらふぐの好漁場の遠州灘では、10月1日からとらふぐ漁が解禁になります。 遠州灘では、約70隻の船がとらふぐ漁を行っています。そして、身の締まった活きのいい天然とらふぐは舞阪漁港に水揚げされます。遠州灘のとらふぐ漁は、延縄漁と呼ばれる漁法で傷をつけないよう丁寧に釣り上げている上、一定の大きさに満たないふぐはリリースするなど、資源確保と品質確保にも力を入れています。 漁の解禁に合わせて、浜名湖かんざんじ温泉では10月から2月末まで「遠州灘天然とらふぐ祭り」を開催します。 浜名湖かんざんじ温泉では、東京でとらふぐを食べる値段（20,000円前後）で、新鮮で安全な100%天然のとらふぐ＋温泉までを楽しめます。 遠州灘天然とらふぐ漁 （延縄漁） 天然とらふぐ料理 ■開催期間：平成21年10月から2月末  ■会場：浜名湖かんざんじ温泉各旅館 ■お問い合わせ：浜名湖かんざんじ温泉観光協会　TEL 053-487-0862 Fri, 07 Aug 2009 17:57:41 +0900 http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=4 ニュースレター http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=1 浜名湖の隠れた名産“ドーマン” 浜名湖に生息するドーマンは味も一級品 浜名湖ではエビ、カニ類が豊富に漁獲されますが、全国的にも珍しいノコギリガザミも漁獲されます。この蟹は地元では通称「ドーマン」と呼ばれ、6月頃から湖内の定置網にかかるようになります。ワタリガニより濃厚な味わいで特に内子の特有の旨味は食通をうならせます。旬の季節は夏から秋にかけてですが、濃厚な内子を持つ晩秋が最も美味しい時期と言えます。値段は漁獲量にもよりますが、地元では浜名湖周辺のホテル、旅館、割烹料理店で味わうことができます。 この「ドーマン」は房総半島以南の沿岸に生息していますが、滅多に漁獲されません。国内では商業的漁獲対象となっているのは、高知県の浦戸湾、沖縄県の八重山諸島と浜名湖のみです。浜名湖周辺の地域では、「ドーマン」は古くから地元の特産品として位置づけられています。現在、安定的な漁獲を目指して、浜名湖内で漁獲された胞卵親ガニの卵から幼生を生産し、この幼生を稚ガニまで育成させた後、浜名湖に放流する取り組みを行っています。 浜名湖ドーマン（ノコギリガザミ） Fri, 01 May 2009 04:00:21 +0900 http://hamamatsu-genki.jp/modules/brand_nl/index.php?page=article&storyid=1 ニュースレター